这是我喜欢做的一道菜，您喜欢吃?吗？ 到菜市场买来一段莲藕，将其去皮，切成薄片，放入水中煮沸，取出用清水冲凉后，放适量的糖、醋和切成小圈的小红辣椒。看吧?那?洁白的?藕?上?点缀着红色,还有那每片藕上玲珑剔透的孔，真是很?抢眼?，很漂亮，令人?有食欲?的?一盘菜肴。这嫩白、脆生，甜中带酸略辣的凉菜，入口特?清爽，我很喜欢吃。这道菜做起来很简单，大家都会做，就看您是否喜欢这种口味啦。莲藕很有营养啊！  莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。