晒晒一家三口的晚餐，生活需要仪式感，网友：一看就是南方人口味 有了孩子后，生活变的非常忙录，但也非常充实 每周上菜其实一直都有 只是忙录到没有时间更新，呵呵 煮一餐饭，不在是优雅听音乐煮饭啦，伴随着是孩子嬉闹声、摔倒、捣蛋…. 然后妈妈大骂….哈哈 这才是人生啊~~  今天的晚餐料理，原本幻想着，通通放进电锅、压力锅、烤箱 我只要优雅煮一个蛤蜊丝瓜就好 结果，光是备料就整死我啦~~但成品还是想和大家分享啦 清炖牛肉(压力锅版) 这道料理其实我原本姜片加了7片 大人喝是很ok的，那孩子喝会觉得有一点点点辣的感觉，所以我下面食谱改成5片 汤头因为有番茄和玉米，所以多了点层次，提供大家参考~~ 材料： 牛腱2条、蕃茄1颗、葱3枝、姜5片、蒜头3颗、白胡椒一点点、水适量、米酒20ml、红萝卜1条、白萝卜、洋葱1颗、玉米 做法:  1.番茄、洋葱、红萝卜、白萝卜、玉米切块、葱洗净不用切，姜切片、蒜拨好备用。  2.先将牛腱放入清水(不用切)，加入米酒10m煮滚川烫去腥味。 3.将牛腱洗净后，加入葱、姜、蒜、白胡椒、米酒、洋葱、番茄、白萝卜、玉米，加稍微淹过的水后，压力锅两条线煮15分钟泄压。 4.捞出牛腱切片。 蛤蜊丝瓜  蛤蜊已有咸味，所以不用加盐就可以吃到满满鲜味喔~~ 这道料理的丝瓜汤超好喝~~~ 材料：  蛤蜊适量(我买80元)、丝瓜半条、姜丝 做法： 1.起油锅，丝瓜微微炒软，加入适量水，煮滚后盖上锅盖稍微闷煮1分钟。 2.煮将蛤蜊均匀「铺在丝瓜上面」，转小火，蛤蜊肉全部开了就可起锅。 安东炖鸡柳(电锅料理) 这道是电锅料理，食材准备好后，通通放入电锅按下就好??~  味道还不赖~~ 材料：鸡柳条6条、马铃薯半个、红萝卜半条、洋葱半个、蒜头2瓣 调味料：酱油80CC、水500CC、味?10CC 做法：  1.鸡柳条切小块，洋葱洗净切细丝，红萝卜、马铃薯洗净去皮切小块，蒜头切末 2.将鸡柳条、洋葱、红萝卜、马铃薯一起放入大同电锅内锅中，加入蒜末、然后加入调味料(要稍为淹过食材喔!!调味料不够再依比例增加)，外锅1杯半水，按下电源，等电锅跳起即可。 鲜蔬玉米烘蛋(烤箱料理) 出乎意料还不错，爱吃蛋的朋友可以试试看喔~~ 食材不要太多，要不然蛋液太少会不知道熟了没~呵呵 材料： 鸡蛋2颗、洋葱1/4颗、花椰菜适量、马铃薯一点点、玉米粒2匙、花椰菜一点点 做法： 1.将马铃薯外皮刷洗干净后切片抹一点点盐巴，蒸约10分钟熟透后取出备用。  2.烤箱预热200度。 3.将洋葱炒熟。 4.蛋打成蛋液，加一点盐打匀后加两持玉米粒。 5.取一盘，抹一点油后铺上熟马铃薯、炒熟的洋葱。 6.倒入已加盐调味的蛋液+玉米，铺上花椰菜。 7.将放入预热烤箱烘烤，200°C／10分钟至表面蛋液热凝固后即可。